El serraje es la segunda capa de la piel, la primera es la flor, que es la parte más lisa, el serraje es la que tiene el aspecto de gamuza no solo por el reverso.
Además este tipo de serraje es un artículo Blando, es decir, es una piel adaptable a cualquier forma o superficie en la que trabajemos, una piel domable y agradable al tacto.
